3月7日，方大炭素员工餐饮中心内洋溢着节日的欢乐气氛，姹紫嫣红的服装、刺激味蕾的美食、火爆热烈的场景，共同演绎着一场视觉与味觉的盛宴——该公司庆“三八”女员工厨艺大赛如期举行。该活动在丰富女员工业余文化生活，展现女员工烹饪才艺的同时，进一步激发了女员工的获得感、幸福感，展现了她力量。

方大集团副总裁、方大炭素董事长马卓，方大炭素党委书记徐鹏、财务总监赵尔琴、总工程师杨远继，方大炭素工会主席、总经理助理张伟，总经理助理谢海东等领导出席比赛活动，现场为13支参赛代表队加油助威。

随着主持人一声令下，比赛正式开始。13支代表队迅速行动起来，队员之间按照分工互相配合，投入到包饺子、凉菜拼盘、水果拼盘的操作中，展示出了各自的厨艺才华。在包饺子环节，参赛者们巧手翻飞，揉面的揉面，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，你追我赶，各显身手，一个个精美的饺子逐渐成型；凉菜拼盘和水果拼盘的制作也同样精彩纷呈，参赛者们运用丰富的想象力和创造力，将各种食材拼接成一幅幅精美的画作，“旭日东升”“迎客松”“花样年华”“孔雀开屏”“花开富贵”“美丽邂逅”……“厨娘”们展示出了“十八般”厨艺，分享出一道道色香味俱全的拼盘造型。比赛现场上，“厨娘”们娴熟的刀工，默契的配合，巧妙的搭配，演奏着和谐、快乐的锅碗瓢盆交响曲，引得现场围观员工们纷纷争相拍照留念。所有参赛代表队在规定时间内完成了包饺子、凉菜拼盘以及水果拼盘的制作。大家相互学习，共同切磋技艺，在交流中增进了友谊，凝聚了力量。

由餐饮中心专业人员组成的评分小组，对饺子、凉菜拼盘以及水果拼盘分别进行了评分。经过综合评定，压型厂代表队技压群雄荣获一等奖，焙烧厂代表队、石墨化厂代表队分获二、三等奖。女员工厨艺大赛圆满结束。（罗永岗）